Koktajl z mleka sezamowego z pomarańczą i figami
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Koktajl na bazie domowego mleka sezamowego z sokiem z pomarańczy i świeżymi figami.
Ingredients
  • 1 szklanka nasion sezamu
  • 3 szklanki wody
  • 2 pomarańcze
  • 5 daktyli
  • 1 łyżeczka miodu ( syropy ryżowego lub z agawy w wersji wegańskiej)
  • szczypta cynamonu
  • 4 świeże figi
Instructions
  1. Nasiona sezamu zalać wodą i odstawić na noc.
  2. Sitko wyłożyć gazą i przelać na nie sezam odsączając z wody.
  3. Wodę wylać a nasiona sezamu przełożyć do blendera i zalać 3 szklankami przegotowanej i ostudzonej wody.
  4. Sezam z wodą miksować przez kilka minut,
  5. Następnie całość przelać przez sitko z gazą, położone na większym garnku, odsączyć dobrze płyn, bardzo dokładnie wyciskając gazę z przemielonymi nasionami.
  6. Pozostałości z gazy wyrzucić.
  7. szklanki mleka umieścić w blenderze a resztę przelać do butelki i wykorzystać do innych dań.
  8. Mleko może postać w lodówce do 3 dni, można je wykorzystać do owsianki albo innych koktajli.
  9. Do mleka w blenderze dodać sok z 2 pomarańczy, miąższ z fig, daktyle, miód i cynamon i bardzo dobrze zmiksować na gładki koktajl.
Recipe by Cooking for Emily at https://cookingforemily.pl/2016/09/mleko-sezamowe_koktajl-z-pomarancza-i-figami/