Pizza z dynią, gruszką i boczkiem
- Ciasto na pizze z ½ kg mąki ( ja zrobiłam z przepisu z bloga na zieloną orkiszową pizzę)
- 1 i ½ kubka dyni posiekanej w drobną kostkę
- 2 łyżki oliwy
- 1 ząbek czosnku
- 2 kulki mozzarelli
- 8 grubszych kawałków boczku wędzonego
- 1 gruszka
- kilka listków szałwii
- opcjonalnie- ser z niebieską pleśnią ( ja nie dałam ale jedząc stwierdziłam, że bardzo by pasował)
- Z ciasta zrobić dwa placki i odstawić do wyrośnięcia.
- Pokrojoną w kostkę dynię wymieszać z oliwą i posiekanym drobno czosnkiem.
- Mozzarellę zetrzeć, boczek pokroić w kosteczkę, gruszkę obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na cienkie plasterki.
- Na pizzy ułożyć ser a na nim pozostałe składniki, posypać szałwią.
- Piec w 200 stopniach przez 15 minut.
Recipe by Cooking for Emily at https://cookingforemily.pl/2016/11/pizza-dynia-gruszka-boczkiem/
3.5.3208