Niedawno dostałam bardzo miły prezent w postaci herbaty matcha. Bardzo ucieszył mnie ten prezent bo w tym zielonym proszku drzemie dużo mocy. Matcha to superfood, najzdrowsza zielona herbata na świecie. Zawiera bardzo dużo antyoksydantów, ma działanie detoksykujące i wpływa korzystnie na przemianę materii. Poza tym redukuje stres i pomaga zmniejszyć poziom cholesterolu. Można oczywiście pić ją zaparzoną ale można też dodawać do smoothies i fantastycznie sprawdza się we wszelkich deserach (od ciast, babeczek, przez lody, kremy na naleśnikach i gofrach kończąc). Co prawda całe to dobrodziejstwo tej zdrowej herbaty objawia się najpełniej po zaparzeniu ale ja ją właśnie najbardziej lubię jako dodatek do deserów – nadaje im specyficzny lekko liściasty, odświeżający smak. Kilku słodkich i śniadaniowych przepisów spodziewajcie się już wkrótce a dziś zapraszam na smoothie z matcha, avocado i ananasem na bazie mleka kokosowego. Gęste i pożywne, doskonale się sprawdzi na śniadanie, pierwsze lub drugie.
- ½ miękiego avocado
- 1 banan
- ½ ananasa (obranego i pozbawionego twardego środka)
- 1 łyżeczka herbaty matcha (użyłam herbaty Moya matcha)
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka soku z limonki
- Wszystkie składniki umieścić w blenderze i zmiksować.
- Smoothie będzie bardzo gęste więc można dodatkowo rozcieńczyć wodą albo mlekiem. Można dodać kostkę lodu.
- Najlepiej wypić od razu – gdy postoi trochę zmienia smak.
Chętnie też przygarnęłabym herbatę matcha, by robić takie pyszności 🙂
Jeśli masz w domu jakąkolwiek zieloną herbatę, to możesz ją zmiksować i wykorzystać jak matchę :). Najlepsza do tego będzie Gyokuro, bo jest w ten sam sposób hodowana, ale każda inna również się nada :). Nawet smakowa – wtedy rozszerzasz możliwości zmaków. Sprawdziłam na sobie i naprawdę działa!
Fantastyczne! Bardzo mi zasmakowało ?