Cooking for Emily

Gotowanie dla dzieci, zdrowe przepisy dla całej rodziny

  • Przepisy
  • Kadry z życia
  • Kontakt
  • O mnie
You are here: Home / Przepisy / Sałatki / Sałatka z młodych ziemniaków, rzodkiewek i marynowanego ogórka

Sałatka z młodych ziemniaków, rzodkiewek i marynowanego ogórka

4 czerwca 2019 by cookingforemily 9 komentarzy

sałatka-z-młodych-ziemniaków-rzodkiewek-ogórka

Taką wiosnę, a właściwie lato, to lubię. W końcu! I żeby to uczcić mam dla Was prawdziwie wiosenną sałatkę – z młodych ziemniaków, rzodkiewką, marynowanym w occie ogórkiem i dużą ilością koperku. Prosta ale pyszna w smaku. Marynowany w occie ogórek nadaje jej charakterku. To też świetna propozycja dla tych, którym w maju i w czerwcu sen z powiek spędza pytanie: ” jaka sałatka najlepsza na grilla?” 🙂 🙂 Otóż drodzy moi nie musicie już się głowić. Spróbujcie tej.

sałatka-z-młodych-ziemniaków-rzodkiewek-ogórk

Weźcie poprawkę na marynowanie ogórka – trzeba go włożyć do octu dzień wcześniej, żeby przez noc poleżał w lodówce.

A tu inny przepis na Sałatkę z ziemniaków i szparagów gdzie zamiast majonezu jest sos z pesto.

sałatka-z-młodych-ziemniaków-rzodkiewek-ogórk

Sałatka z młodych ziemniaków, rzodkiewki i marynowanego ogórka

Pyszna wiosenna sałatka z młodych ziemniaków, rzodkiewki i marynowanego ogórka, idealna na grlilla
5 z 2 głosy
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty minut
Czas gotowania 25 minuty minut
Marynowanie ogórka 12 godziny godzin
Rodzaj Salad
Porcje 4 osoby

Składniki
  

  • 1/2 kg ogórków gruntowych lub 2-3 szklarniowe
  • 6 łyżek octu winnego albo ryżowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 pęczek koperku duży
  • 1 kg młodych, niedużych ziemniaków
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 1 cebulka albo 2-3 małe cebulki z dymki

SOS

  • 1/3 szklanki majonezu
  • 1/3 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • sól, pieprz do smaku

Instrukcje
 

  • Pierwszego dnia pokroić ogórki w plasterki. Połowę koperku posiekać
    W misce wymieszać ocet i sól ( aż sól się rozpuści) dodać ogórki i koperek, wymieszać.
    Przełożyć do torebki i włożyć na noc do lodówki.
  • Ogórki przełożyć na sitko i odstwić do odsączenia.
    Ugotować ziemniaki, odstawić do ostygnięcia.
    Rzodkiewki pokroić w plasterki, resztę koperku posiekać, ostudzone ziemniaki pokroić na grubsze plasterki.
    Cebulkę drobno posiekać.
    Składniki sosu wymieszać w dużej misce, dodać ziemniaki, cebulkę, rzodkiewki, odsączone ogórki i posiekany koperek.
    W razie potrzeby dosolić, dopieprzyć
Słowo kluczowe młode ziemniaki, ogórek, rzodkiewka, sałatka
sałatka-z-młodych-ziemniaków-rzodkiewek-ogórk

Przepis pochodzi z bloga Smaczny zeszyt

Related Posts

  • Kotlety z ciecierzycy i słodkich ziemniaków z sosem tahini i sałatką coleslaw

    Wegetariańskie kotleciki to zdecydowanie moja bajka. Uzależniona jestem od falafela i mam w mieście swoje…

  • Burger ze słodkich ziemniaków z czerwoną fasolą i kaszą quinoa

    Wegetariańskie burgery są w modzie. Nic dziwnego zresztą - są zdrowsze, można je zrobić na…

  • Zupa z porów i ziemniaków

    Ta zupa z porów i ziemniaków to "prościuch" zarówno pod względem wykonania jak też użytych…

Filed Under: Sałatki, Wegetariańskie Tagged With: ogórek, rzodkiewki, sałatka, ziemniaki

« Tarta ze szparagami
Mrożone kwadraty z truskawkami na kokosowym spodzie »

Comments

  1. Majka says

    4 czerwca 2019 at 11:53

    Wspaniała 🙂 Koniecznie do zrobienia. Tę ze szparagami wręcz ubóstwiam 😉

    Odpowiedz
    • cookingforemily says

      4 czerwca 2019 at 12:37

      W takim razie ta też powinna Ci posmakować:)

      Odpowiedz
      • Majka says

        10 czerwca 2019 at 12:01

        5 gwiazdek
        Zasmakowała 😋 Idealna na tę porę.

        Odpowiedz
  2. Delektujemy says

    5 czerwca 2019 at 10:43

    Uwielbiam sałatki sezonowe, są bardzo tanie i smaczne! ; )

    Odpowiedz
    • cookingforemily says

      5 czerwca 2019 at 18:11

      ja też uwielbiam sezonowe gotowanie:)

      Odpowiedz
  3. Wioleta says

    8 czerwca 2019 at 14:11

    jest pyszna ! dziś idealna na grilla 🙂 dziękuję za przepis

    Odpowiedz
    • cookingforemily says

      9 czerwca 2019 at 21:49

      proszę bardzo:) cieszę się, że smakowało

      Odpowiedz
  4. Różanecznik says

    15 czerwca 2019 at 21:39

    Bardzo smaczna 🙂

    Odpowiedz
  5. zosia says

    24 czerwca 2019 at 12:54

    5 gwiazdek
    Pyszna ta sałatka! Bardzo sycąca

    Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ocena Przepisu




Ta strona używa Akismet do redukcji spamu. Dowiedz się, w jaki sposób przetwarzane są dane Twoich komentarzy.

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Szukaj

Polub Cooking for Emily na facebooku

Tagi

avocado banany bezglutenowe chia ciastka ciasto ciecierzyca cukinia czekolada daktyle danie dla dzieci do szkoły dynia feta kasza jaglana kotlety kurczak makaron marchewka migdały mięso mleko kokosowe muffinki parmezan pesto placki pomidory płatki owsiane quinoa ryż smoothie sos pomidorowy szparagi szpinak słodkie truskawki w 30 minut wegańskie wegetariańskie zapiekanka zdrowe słodycze ziemniaki zupa śniadanie dla dziecka żurawina

Jesteśmy tu

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

 

rondel

Copyright © 2025 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress