Cooking for Emily

Gotowanie dla dzieci, zdrowe przepisy dla całej rodziny

  • Przepisy
  • Kadry z życia
  • Kontakt
  • O mnie
You are here: Home / Przepisy / Na obiad / Makaron z groszkiem i cukinią w sosie z kozim serkiem

Makaron z groszkiem i cukinią w sosie z kozim serkiem

19 marca 2020 by cookingforemily 6 komentarzy

makaron-z-groszkiem-cukinia

Sytuacja jaka jest wszyscy wiemy, nie będę się nad nią rozwodzić bo jeszcze chyba nikt nie wie dokładnie z czym przyjdzie nam się zmierzyć… Mam tylko nadzieję, że staracie się znajdować i plusy tej kwarantanny a na pewno może nim być czas na gotowanie. Dobre jedzenie pomaga w każdej sytuacji, przynajmniej mi:)

Dziś mam dla Was makaron z groszkiem, cukinią i chrupiącym boczkiem w sosie z dodatkiem koziego sera. To są zdecydowanie moje smaki, bo ser kozi uwielbiam, całość mimo boczku jest dość lekka i taka wiosenna w charakterze.

Makaron z groszkiem i cukinią w sosie z kozim serem

Składniki:

400 g makaronu

200 g groszku mrożonego

1 cukinia

2 ząbki czosnku

3 łyżki oliwy

100 g wędzonego boczku

1 łyżka masła

1 łyżka mąki

1 szklanka mleka

150 g serka koziego (typu twarożek)

sól, pieprz do smaku

1 łyżeczka soku z cytryny

pół pęczka szczypiorku

Wykonanie:

Wstawić wodę na makaron, posolić- do gotującej się wody wrzuć makaron gotować 2 minuty, dodać groszek i gotować aż makaron będzie miękki, odsączyć na sitku, zachować trochę wody z gotowania.

Cukinię pokroić na półplasterki, czosnek posiekać – na patelni rozgrzać oliwę, dodać czosnek i smażyć przez chwilkę, dodać cukinię i na dużym ogniu smażyć mieszając ok 10 minut aż cukinią nabierze kolorków.

Boczek pokroić na kawałki, podsmażyć na patelni aż tłuszcz się wytopi, a boczek będzie chrupiący – wyjąć na ręcznik papierowy do odsączenia.

Z patelni za pomocą ręcznika papierowego zdjąć dłuszcz ( nie myć) dodać masło a jak się rozpuści dodać mąkę, przesmażyć chwilę, wlać mleko i mieszając czekać aż mleko się zagotuje i zgęstnieje, dodać ok 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu i pokruszony serek kozi, mieszać aż serek się rozpuści, doprawić solą, pieprzem i cytryną.

Na patelnię (jak macie dużą, jak nie o trzeba ten etap wykonać w jakimś większym naczyniu) do sosu przełożyć makaron z groszkiem, wymieszać, dodać cukinię i boczek, zmieszać i wyłożyć na talerze, posypać na talerzach szczypiorkiem.

makaron-z-groszkiem-cukinia

Related Posts

  • Lazania z dynią, szpinakiem i serkiem kozim

    Lazania to dla mnie zdecydowanie weekendowe danie. W tygodniu nigdy nie mam tyle czasu, żeby…

  • Makaron z kalafiorem w sosie śmietanowym

    Zabawa w przemycanie warzyw trwa u nas w najlepsze. Taki na przykład makaron do tej…

  • Makaron z bakłażanem w sosie z jajka i mascarpone

    Przepisy na proste i szybkie dania z makaronem są zawsze w cenie. Najczęściej ratujemy się…

Filed Under: Na obiad Tagged With: boczek, cukinia, groszek, makaron, ser kozi

« Zapiekane tortille z warzywami z curry
Ryż z brokułami i serem »

Comments

  1. Majka says

    19 marca 2020 at 23:44

    Pasowałoby na piątkowy obiad 🙂 Jaki serek tu dodałaś? Mam w lodówce kozi serek ale nie wiem czy akurat o ten typ chodzi?

    Odpowiedz
    • cookingforemily says

      20 marca 2020 at 07:43

      ja miałam taki zwyczajny kozi serek/twarożek do smarowania kanapek ( polskiej marki) ale możesz dowolny kozi twarożek dodać

      Odpowiedz
  2. BB says

    28 marca 2020 at 15:12

    Ratunku! W przepisie nie ma mleka! Nie wiadomo, ile go dodać…

    Odpowiedz
    • cookingforemily says

      29 marca 2020 at 16:18

      juz poprawiam, dzięki:)

      Odpowiedz
  3. Majka says

    19 maja 2020 at 17:05

    To danie jest G E N I A L N E ❤

    Odpowiedz
    • cookingforemily says

      19 maja 2020 at 22:35

      🙂 🙂

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Szukaj

Polub Cooking for Emily na facebooku

Tagi

avocado banany bezglutenowe chia ciasto ciecierzyca cukinia czekolada daktyle danie dla dzieci do szkoły dynia feta kasza jaglana kotlety kurczak makaron marchewka migdały mięso mleko kokosowe muffinki obiad dla rocznego dziecka parmezan placki pomidory płatki owsiane quinoa ryż sałatka smoothie sos pomidorowy szparagi szpinak słodkie truskawki w 30 minut wegańskie wegetariańskie zapiekanka zdrowe słodycze ziemniaki zupa śniadanie dla dziecka żurawina

Obserwuj nas na Instagramie

cooking_for_emily

cooking_for_emily
Nowy rok na blogu inauguruje makaron w sosie jogur Nowy rok na blogu inauguruje makaron w sosie jogurtowym z pieczoną dynią, sosem pomidorowym z chilli i chrupiący czosnkiem. Ottolenghi się nie myli:)
Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #makaron#dynia#jogurt#obiad iad#kolacja#pasta#squash#ottolenghi #zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie
Na blogu podsumowanie najczęściej przez Was czyt Na blogu podsumowanie najczęściej przez Was czytanych przepisów z 2020. Był, minął, i dobrze ale zostały po nim przepisy warte wypróbowania
🌮🌯🥙🥩🥘🍲🥣🥗🍛🍜🍱🍝🥮🍪🥧🧁
 #zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa #przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie
Gorąca czekolada z tahini i cynamonem i pierniczk Gorąca czekolada z tahini i cynamonem i pierniczki. Wprawiamy się w świąteczny nastrój.
 🎄🍪☕🍫🎄🍪☕🍫🎄🍪☕🍫
Kubeczek od @potoczone
 Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #czekolada#goracaczekolada #goracaczekolada #tahini#pierniki #wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie#zoomnasmak @aniawlodarczyk
W ostatni weekend w końcu udało się przewietrz W ostatni weekend w końcu  udało się przewietrzyć głowę i pooddychać lasem.
Jest jesień jest dynia. A konkretnie pierożki z Jest jesień jest dynia. A konkretnie pierożki z dynią i soczewicą do maczania w jogurtowym sosie. Przekąska do rączki.
A wszystko to w pięknych naczyniach od @potoczone -zerknijcie na 3 zdjęcie gdzie dokładnie widać ich urodę i polecam zajrzyjcie do Kingi bo może znajdziecie u niej coś dla siebie/bliskich. Wszak święta tuż tuż a w tym roku  szczególnie warto w swoich decyzjach prezentowych wspierać małe biznesy.
🎁🎁🎁🎁🎁
Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #pierożki#przekąska#dynia#soczewica#wegeteriańskie#zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie
Drożdżowe paluchy z parmezanem i bazylią. Do ch Drożdżowe paluchy z parmezanem i bazylią. Do chrupania na długie, listopadowe wieczory pod kocem z książką lub filmem.
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #paluchy#przekąska#drożdżowe #wypieki#parmezan#zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie
Siła jest kobietą! #strajkkobiet Autorka @karo Siła jest kobietą! #strajkkobiet 

Autorka @karo.koto
@strajk_kobiet

Btw. To mój tysięczny post na instagramie. Jakby uroczyście
Jesienią potrzebuję dań, które otulają jak ko Jesienią potrzebuję dań, które otulają jak kocyk. A co może być bardziej otylające jak makaronowa zapiekanka z czterema serami pod chlebową kruszonką?🥰
Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #zapiekanka#makaron#makaronowazapiekanka #sery#czterysery#pesto#pasta#cheese#comfortfood #zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie#obiad#kolacja
Talerz parującej zupy- jeden z ulubionych jesien Talerz parującej zupy-  jeden z ulubionych jesiennych widoków 😍🍂🍁 A Wy jak znosicie przesilenie?
#jesień #niestety
Load More... Follow on Instagram

Jesteśmy tu

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

 

rondel

Copyright © 2021 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress