Cooking for Emily

Gotowanie dla dzieci, zdrowe przepisy dla całej rodziny

  • Przepisy
  • Kadry z życia
  • Kontakt
  • O mnie
You are here: Home / Przepisy / Bezglutenowe / Kotlety z kaszy jaglanej z warzywami

Kotlety z kaszy jaglanej z warzywami

15 lipca 2020 by cookingforemily 6 komentarzy

kotlety-z-kaszy-jaglanej

Chyba już wiecie, że mam lekkiego fioła na punkcie wegetariańskich kotlecików, coraz próbuje nowych wersji i te najlepsze lądują na blogu. Dziś kotlety z kaszy jaglanej ze szpinakiem, marchewką i cebulką i dodatkiem przyprawy curry. Do nich mój ulubiony dodatek – tzatziki. Warto zrobić na zapas masę i zamrozić – ja tak często robię. Potem wystarczy po rozmrożeniu uformować kotlety i usmażyć – obiad w 15 minut.

A tu dla przypomnienia inne kotlety z kaszy jaglanej- z ciecierzycą, cukinią i sosem tahini

Kotlety z kaszy jaglanej z warzywami

Składniki:

1 szklanka suchej kaszy jaglanej

1 cebula

2 marchewki

3 łyżki oliwy

2 ząbki czosnku

100 g szpinaku baby

1 łyżeczka przyprawy curry

1 jajko

pół pęczka koperku

sól, pieprz do smaku

1 łyżeczka soku z cytryny

olej do smażeni

tzatziki do podania

Kaszę podprażyć w suchym garnku aż zacznie wydzielać zapach, zalać wodą, przepłukać i wodę z płukania odlać i kaszę zalać 2 szklankami wody. Posolić i gotować do miękkości, odstawić. Kasza nie może być sypka, też nie może mieć dużo wody.

Cebulę i czosnek posiekać, marchewkę obrać i starkować.

Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy, dodać cebulę i czosnek, chwilę smażyć i dodać marchewką, zmniejszyć ogień i dusić marchewką ok 10 minut na wolnym ogniu, posolić i na koniec dodać curry, wymieszać, całość przełożyć do kaszy.

Na patelnię wylać 1 łyżkę oleju, dodać szpinak i smażyć chwilę aż zmięknie i straci na objętości, odcisnąć dobrze szpinak, posiekać i dodać do reszty składników.

Do masy dodać jajko, posiekany koperek, sól, pieprz i sok z cytryny, całość dobrze wymieszać i odstawić do lodówki na godzinę ( można na noc).

Z masy formować nie duże kotleciki i smażyć z obu stron na oleju.

Podawać z tzatziki.

Related Posts

  • Placki z kaszy quinoa z warzywami i jakiem w koszulce

    Placki (kotlety) z kaszy quinoa już wcześniej gościły na blogu w wersji z fetą i szpinakiem, dziś…

  • Naleśniki z kaszy jaglanej i gryczanej. Bez nabiału, glutenu i jajek.

    Autorka bloga (My new roots), z którego zaczerpnęłam pomysł na te naleśniki nazwała je rewolucyjnymi.…

  • Kotlety z kaszy gryczanej i kurczaka

    Jak Wasze dzieci stoją z kaszą gryczaną? U nas okazało się, że Emilka bardzo ją…

Filed Under: Bezglutenowe, Na obiad, Wegetariańskie Tagged With: curry, kasza jaglana, kotlety, marchewka, szpinak, wegetariańskie

« Smoothie z mrożonych truskawek i arbuza
Pasta z bakłażana i papryki z ciecierzycą »

Comments

  1. Świetlana says

    23 lipca 2020 at 14:06

    Dobra alternatywa dla kotletów z mięsa.

    Odpowiedz
  2. JMC says

    22 sierpnia 2020 at 12:37

    Lubię wykorzystywać kaszę jaglaną w kuchni. Ma neutralny smak i można ją łączyć z różnymi produktami. Takich kotlecików jeszcze nie próbowałam, ale wyglądają bardzo apetycznie. W moim domu goszczą zarówno dania mięsne jak i bezmięsne, więc takie kotleciki powinny smakować mojej rodzinie. Na pewno wypróbuję przepis 🙂

    Odpowiedz
  3. Delektujemy says

    12 października 2020 at 15:39

    Skusiłam się i cóż mogę napisać… REWELACJA:D Zwiększyłam tylko ilość szpinaku, w stosunku do reszty składników, bo w moim domu wszyscy go uwielbiają. Super pomysł i super smaczne kotlety, polecam!

    Odpowiedz
    • cookingforemily says

      21 października 2020 at 20:48

      dziekuje:)

      Odpowiedz
  4. Merrs says

    1 grudnia 2020 at 13:14

    Pyszne, polecam 😀

    Odpowiedz
    • cookingforemily says

      1 grudnia 2020 at 21:43

      dziękuję:)

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recipe Rating




Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Szukaj

Polub Cooking for Emily na facebooku

Tagi

avocado banany bezglutenowe chia ciasto ciecierzyca cukinia czekolada daktyle danie dla dzieci do szkoły dynia feta kasza jaglana kotlety kurczak makaron marchewka migdały mięso mleko kokosowe muffinki obiad dla rocznego dziecka parmezan placki pomidory płatki owsiane quinoa ryż sałatka smoothie sos pomidorowy szparagi szpinak słodkie truskawki w 30 minut wegańskie wegetariańskie zapiekanka zdrowe słodycze ziemniaki zupa śniadanie dla dziecka żurawina

Obserwuj nas na Instagramie

cooking_for_emily

cooking_for_emily
Nowy rok na blogu inauguruje makaron w sosie jogur Nowy rok na blogu inauguruje makaron w sosie jogurtowym z pieczoną dynią, sosem pomidorowym z chilli i chrupiący czosnkiem. Ottolenghi się nie myli:)
Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #makaron#dynia#jogurt#obiad iad#kolacja#pasta#squash#ottolenghi #zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie
Na blogu podsumowanie najczęściej przez Was czyt Na blogu podsumowanie najczęściej przez Was czytanych przepisów z 2020. Był, minął, i dobrze ale zostały po nim przepisy warte wypróbowania
🌮🌯🥙🥩🥘🍲🥣🥗🍛🍜🍱🍝🥮🍪🥧🧁
 #zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa #przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie
Gorąca czekolada z tahini i cynamonem i pierniczk Gorąca czekolada z tahini i cynamonem i pierniczki. Wprawiamy się w świąteczny nastrój.
 🎄🍪☕🍫🎄🍪☕🍫🎄🍪☕🍫
Kubeczek od @potoczone
 Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #czekolada#goracaczekolada #goracaczekolada #tahini#pierniki #wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie#zoomnasmak @aniawlodarczyk
W ostatni weekend w końcu udało się przewietrz W ostatni weekend w końcu  udało się przewietrzyć głowę i pooddychać lasem.
Jest jesień jest dynia. A konkretnie pierożki z Jest jesień jest dynia. A konkretnie pierożki z dynią i soczewicą do maczania w jogurtowym sosie. Przekąska do rączki.
A wszystko to w pięknych naczyniach od @potoczone -zerknijcie na 3 zdjęcie gdzie dokładnie widać ich urodę i polecam zajrzyjcie do Kingi bo może znajdziecie u niej coś dla siebie/bliskich. Wszak święta tuż tuż a w tym roku  szczególnie warto w swoich decyzjach prezentowych wspierać małe biznesy.
🎁🎁🎁🎁🎁
Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #pierożki#przekąska#dynia#soczewica#wegeteriańskie#zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie
Drożdżowe paluchy z parmezanem i bazylią. Do ch Drożdżowe paluchy z parmezanem i bazylią. Do chrupania na długie, listopadowe wieczory pod kocem z książką lub filmem.
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #paluchy#przekąska#drożdżowe #wypieki#parmezan#zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie
Siła jest kobietą! #strajkkobiet Autorka @karo Siła jest kobietą! #strajkkobiet 

Autorka @karo.koto
@strajk_kobiet

Btw. To mój tysięczny post na instagramie. Jakby uroczyście
Jesienią potrzebuję dań, które otulają jak ko Jesienią potrzebuję dań, które otulają jak kocyk. A co może być bardziej otylające jak makaronowa zapiekanka z czterema serami pod chlebową kruszonką?🥰
Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #zapiekanka#makaron#makaronowazapiekanka #sery#czterysery#pesto#pasta#cheese#comfortfood #zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie#obiad#kolacja
Talerz parującej zupy- jeden z ulubionych jesien Talerz parującej zupy-  jeden z ulubionych jesiennych widoków 😍🍂🍁 A Wy jak znosicie przesilenie?
#jesień #niestety
Load More... Follow on Instagram

Jesteśmy tu

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

 

rondel

Copyright © 2021 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress