Lubię nocne owsianki, wymagają minimalnego nakładu pracy i rano otwierasz lodówkę i masz w ręku zdrowe śniadanie. Jednak jest z nimi jeden problem – są na zimno, a u nas, jak wiadomo, więcej jest zimnych niż ciepłych miesięcy i przez większość roku mój organizm domaga się czegoś ciepłego na śniadanie. Więc nocne owsianki jem na śniadanie latem, a zimą sprawdzają się u mnie jako 2 śniadanie do pracy. Można je zrobić w słoikach i brać gdziekolwiek chcecie.

Dziś nocna owsianka z chia i siemieniem lnianym, z dodatkiem świeżych, rozgniecionych malin i masła orzechowego. Bardzo udane połączenie smaków. Jak Wam posmakuje to proponuję też sprawdzić to połączenie w  owsianych batonach.

Nocna owsianka z malinami i masłem orzechowym

Składniki (na 3 porcje):

1 szklanka mleka

1 mały jogurt naturalny

1 szklanka płatków owsianych

2 łyżeczki miodu albo syropu z agawy (albo cukru brązowego)

1 łyżka nasion chia

1 łyżka siemienia lnianego

1 szklanka malin + kilka do przybrania

6 łyżeczek masła orzechowego

Wykonanie:

W misce wymieszać mleko, jogurt i łyżeczkę miodu, dodać płatki owsiane nasiona chia i siemię lniane i wymieszać. Wstawieć do lodówki na minimu 3 godziny, albo na noc.

Przed podaniem rozgnieść maliny z jedną łyżeczką miodu.

Układać w misce/słoiku owsiankę, na to maliny na to 2 łyżeczki masła orzechowego i ponownie trochę owsianki.

Tak przygotowane słoiki można trzymać w lodówce do 2 dni.