Ciasteczka z białą czekoladą i malinami
Author: www.cookingforemily.pl
Serves: 15
- 1 i ⅓ szklanki mąki
- ⅔ łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 70 g miękkiego masła
- ½ szklanki cukru
- 120 g serka białego ( typu twój smak lub do serników)
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- pół szklanki posiekanych malin lub truskawek
- 100 g białej czekolady
- Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.
- Blachę do pieczenia wyłożyć papierem.
- Zmieszać mąkę z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli.
- Masło zmiksować z cukrem, następnie dodać ser, jajka i ekstrakt – zmiksować.
- Dodać mąkę i zmieszać ciasto.
- Czekoladę pokroić na kawałeczki dodać do ciasta i wymieszać.
- Na końcu delikatnie dodać posiekane maliny lub pokrojone na kosteczkę truskawki.
- Nabierać ciasto łyżką, lub lepić ręką kulki i kłaść na blasze lekko spłaszczając.
- Piec ok 15-20 minut.
Recipe by Cooking for Emily at https://cookingforemily.pl/2015/07/ciasteczka-z-biala-czekolada-i-malinami/
3.3.3070