Pieczony omlet czyli dutch baby
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Pieczony naleśnik - dutch baby wygodna alternatywa dla klasycznych naleśników
Author:
Serves: 2
Ingredients
  • ⅔ szklanki mąki
  • ⅔ szklanki mleka (plus 2-3 łyżki)
  • 3 jajka
  • 1 czubata łyżka masła - rozpuścić
  • do wysmarowania patelni - olej
  • do podadnia: owoce, cukier puder
Instructions
  1. W misce zmiksować/zblendować mąkę, mleko, jajka i masło - dokładnie na gładką masę.
  2. Najlepiej odstawić na 10-15 minut ale jak nie mamy czasu możemy piec od razu.
  3. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni.
  4. Patelnię rozgrzać na ogniu, dodać olej, rozprowadzić i wlać ciasto rozprowadzając po całej patelni. Jak macie duża patelnię ( ja mam 28 cm) to z podanych proporcji wyjdzie jeden duży naleśnik. Jak małą patelnię to jest to porcja na 2 naleśniki.
  5. Patelnię wstawić do piekarnika. Piec 18-20 min aż będzie ładnie zarumieniony.
  6. Posypać owocami i cukrem pudrem
Recipe by Cooking for Emily at https://cookingforemily.pl/2018/06/pieczony-nalesnik-czyli-dutch-baby/