Bananowe gofry z czekoladą
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Pyszne, chrupiace gofry, słodzone bananem, z dodatkiem gorzekiej czekolady
Author:
Ingredients
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • opcjonalnie: 1 łyżka brązowego cukru ( ale można pominąć bo dzięki bananom są słodkie)
  • 2 dojrzałe banany
  • 3 łyżki stopionego masła ( albo oleju)
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 60 g gorzkiej czekolady
  • tłuszcz do smarowania gofrownicy - masło, olej kokosowy
Instructions
  1. W misce wymieszć mąkę, cukier, cynamon i proszek do pieczenia.
  2. W drugiej misce rozgnieść banany na paćkę, dodać mleko, jajka - wymieszać.
  3. Dodać mokre składniki do suchych, szybko zmiksować całość, dodać roztopione masło lub olej, zmiksować.
  4. Czekoladę posiekać na drobne kawałki, dodać do masy, wymieszać łyżką.
  5. Gofrownicę nasmarować tłuszczem ( ja robię to za pomocą pędzelka)
  6. Piec gofry aż będą rumiane i chrupkie (czas zależy od mocy gofrownicy)
Recipe by Cooking for Emily at https://cookingforemily.pl/2018/11/bananowe-gofry-z-czekolada/