Placki z cukinii i kukurydzy z zielonym sosem
Dziś przepis na placki z cukinii i świeżej kukurydzy z dodatkiem zielonego sosu na bazie avocado, natki pietruszki z dodatkiem tahini i soku z cytryny. Prosty, sezonowy obiad. Placki też można spakować dziecku do szkoły bo są też smaczne na zimno, a sos wykorzystać do innych dań – do sałatek, do maczania warzyw.
O szkole wspominam rzecz jasne nie bez przyczyny – wszak dziś 1 września. My już po szybkiej inauguracji, bez specjalnych chęci i zapału, powoli dochodzi do nas, że koniec wakacji i zaczyna się ta gorsza część roku. Mam nadzieję, że u Was większa ekscytacja z powrotu do palcówek. I przypominam, że pod tagiem DO SZKOŁY znajdziecie wiele inspiracji na szkolne lunchówki.
Nocna owsianka z malinami i masłem orzechowym
Lubię nocne owsianki, wymagają minimalnego nakładu pracy i rano otwierasz lodówkę i masz w ręku zdrowe śniadanie. Jednak jest z nimi jeden problem – są na zimno, a u nas, jak wiadomo, więcej jest zimnych niż ciepłych miesięcy i przez większość roku mój organizm domaga się czegoś ciepłego na śniadanie. Więc nocne owsianki jem na śniadanie latem, a zimą sprawdzają się u mnie jako 2 śniadanie do pracy. Można je zrobić w słoikach i brać gdziekolwiek chcecie.
Dziś nocna owsianka z chia i siemieniem lnianym, z dodatkiem świeżych, rozgniecionych malin i masła orzechowego. Bardzo udane połączenie smaków. Jak Wam posmakuje to proponuję też sprawdzić to połączenie w owsianych batonach.
Sałatka z makaronu soba z ziołami i pestkami
Jedzenie z kategorii: ideale na lato i upały- sałatka na zimno z makaronem soba, z dodatkiem różnych ziół – kolendra, mięta, bazylia, szczypiorek oraz pestek i nasion – słonecznik, dynia, sezam czarnuszka. Do tego boski sos z dodatkiem imbiru, czosnku, miodu, oleju sezamowego i octu ryżowego. Wymagająca 20 minut czasu, świeżo przygotowana, lub schłodzona z lodówki będzie doskonałym obiadem na upały. Teraz co prawda trochę upały odpuściły ale mam nadzieję jeszcze wrócą, wszak po to jest lato, żeby było gorąco. Zioła nasiona i pestki podane w przepisie są tu kombinacją umowną, możecie wrzucić co macie i lubicie.
A tu przypominam inny przepis na sałatkę z makaronem soba, z mango i bakłażanem , która jest moim klasykiem, jedną z ulubionych sałatek.
Ciastka z truskawkami
Jeszcze chwila będziemy się cieszyć truskawkami więc macie jeszcze trochę czasu, żeby upiec te proste ciastka z truskawkami. Proste, kruche, maślane ciasto i zatopione w nim kawałki truskawek, lekko puszczające sok. Będą smakować jako przekąska na wakacyjnych szlakach- na plaży, nad jeziorami i w górach.
A jak macie ochotę na wegańską wersję tu przepis na owsiane ciastka z truskawkami, słodzone bananem
… Read More »Pieczone ziemniaki ze szparagami z dodatkiem fety i pesto
Bardzo lubię czerwiec, za ciepełko, za energię i za to, że wyjątkowo łatwo jest dobrze jeść w czerwcu. Kilka składników i pyszny obiad gotowy, tak jak lubię. Dziś przepis na taki czerwcowy prościuch – pieczone młode ziemniaczki i szparagi, do tego sos na bazie jogurtu i fety i na to pacnięte pesto z dostępnych pod ręką ziół. Bardzo prosto i bardzo smacznie. Można jeść codziennie, nie nudzi się.
Makaron ze szparagami i suszonymi pomidorami
prosty i szybki makaron ze szparagami i suszonymi pomidorami, z pietruszkowo-cytrynowym sosem z oliwą, posypany parmezanem
Muffinki z truskawkami i twarogiem pod kruszonką
Delikatne muffinki z truskawkami i twarogiem pod migdałową kruszonką
Frittata z botwinką, młodymi ziemniakami i kozim serem
jajeczna frittata z botwinką, młodymi ziemniakami z dodatkiem twarożku koziego i koperku
Pizza ze szparagami i botwinką
Pizza z botwinką i szparagami. Czy może być coś bardziej majowego? No może gdyby jeszcze dołożyć tan rabarbar.. 🙂 🙂 wolałam jednak położyć tam kozi twarożek, mozzarellę i jajko – które się cudownie rozpłynęło tworząc żółtkowy sosik. Było pysznie. Maj nas nie rozpieszcza. Pogoda taka sobie, ale to i nawet lepiej z ładnej i tak…
Ziemniaki ze szparagami i łososiem na sosie z avocado
Ludzie mają różne sposoby na radzenie sobie z obecną sytuacją. Ponoć dla zdrowia psychicznego warto zrobić do czasu do czasu coś co będzie namiastką luksusu – a więc np. założyć najlepszą sukienkę i umalować usta na czerwono mimo, że cały dzień siedzimy w domu. Dla mnie czymś takim jest zjedzenie czegoś co nie tylko jest…
Kruche ciasto z suszonymi morelami i kruszonką
Za chwilę uderzy nas bogactwo warzyw i owoców i będziemy korzystać w tych dobrodziejstw, piekąc ciasta z truskawkami, rabarbarem, wiśniami i śliwkami. Zanim jednak to się rozkręci podaję Wam przepis na proste i przepyszne kruche ciasto z suszonymi morelami pod kruszonką. Morele do tego ciasto się gotuje w miodzie i wodzie, dzięki temu stają się…
Ryż z brokułami i serem
Ryż z brokułami i serem – Proste danie, z niewielu, podstawowych składników i jednocześnie sycące i kojące.
Makaron z groszkiem i cukinią w sosie z kozim serkiem
Makaron z groszkiem, cukinią i chrupiącym boczkiem w sosie z dodatkiem koziego sera.
Zapiekane tortille z warzywami z curry
Zapiekane, domowe tortille z warzywnym nadzieniem z ziemniaków, marchewki, cebulki z groszkiem i dodatkiem curry, maczane w sosie z jogurtu i harissy ze szczypiorkiem.
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 46
- Next Page »