Uwielbiam śliwki w ciastach i deserach. Do tej pory jednym z moich ulubionych ciast jest ta tarta se śliwkami w waniloiwym kremie – nie do przebicia, pieczona co rok, w sezonie na węgierki, po kilka razy. Dziś natomiast mam dla Was coś podobnego: clafoutis ze śliwkami – czyli śliwki zatopione w cieście podobnym do naleśnikowego. Ja dodałam do niego tylko mąkę ziemniaczaną więc wyszło bardziej podobne do budyniu. Najczęściej przygotowuje się clafoutis z czereśniami ale mi w wersji śliwkowej bardziej smakuje.
…