Cooking for Emily

Gotowanie dla dzieci, zdrowe przepisy dla całej rodziny

  • Przepisy
  • Kadry z życia
  • Kontakt
  • O mnie

Mrożone kwadraty z truskawkami na kokosowym spodzie

26 czerwca 2019 by cookingforemily 3 komentarze

mrożona-kostka-kokosowo-truskawkowa

Przepis idealny na teraz? Mrożony i z truskawkami! I taki mam dziś dla Was – mrożone kwadraty z truskawkowym musem z dodatkiem nasion i kokosowym spodem. Niesłodki, zimny deser z truskawkami. Sprzymierzeniec w upałach i doskonały pomysł na przerobienie nadmiaru truskawek. Niskokaloryczny, bezglutenowy, wegański, mrożony smakołyk na powitanie lata.

Jak znosicie upały? Emi w basenie u dziadków, ja w klimie w pracy, jakoś trzeba sobie radzić.. chociaż wolałabym opcje z basenem:)

… 

Read More »

Filed Under: Bezglutenowe, Desery Tagged With: bezglutenowe, chia, deser, kokos, mleko kokosowe, truskawki, wegańskie

Masło kokosowe z nerkowcami i kakao

19 marca 2019 by cookingforemily 6 komentarzy

maslo-kokosowe-z-nerkowcami-kakao

Kiedy zobaczyłam przepis to masło kokosowe z nerkowcami i kakao na blogu „My new roots” od razu wiedziałam, że bardzo szybko muszę go wypróbować. Sara nazwała ten przepis krócej ” Bali butter” ale ja nigdy na Bali nie byłam więc mi się z tym miejscem nie kojarzy. Przepis wypróbowałam kilka dni po jego opublikowaniu i nie zawiodłam się – pyszna mieszanka z wiórków kokosowych, prażonych nerkowców z dodatkiem kakao i cukru kokosowego. Zmniejszyłam trochę ilość składników a i tak wyszedł mi duży słoik masła. Masło zaraz po zrobieniu jest bardzo płynne. Nie doczytałam w przepisie, że Sara polecała trzymać je w temperaturze pokojowej ( do miesiąca) i wstawiłam mój słoik do lodówki – masło stwardniało i jest bardziej do krojenia nawet niż smarowania ale mi to nie przeszkadza poza tym pod wpływem ciepła z jedzenia jednak mięknie. Można wyjadać łyżeczką ze słoika bo jest pyszne. Emilka zajada chrupki chlebek nim posmarowany. Ja dodaję też do porannej owsianki. Będzie też super do smarowania naleśników i placuszków.

… 

Read More »

Filed Under: Bezglutenowe, Na kanapkę, Na śniadanie, Przekąska Tagged With: kakao, kokos, nerkowce, wiórki kokosowe

Czekoladki kokosowe ze śliwką

25 sierpnia 2015 by cookingforemily 9 komentarzy

czekoladki-kokosowe-ze-sliwka Emilka wróciła z wakacji nad morzem gdzie była z dziadkami. Koniec diety lodowo-gofrowej, czas wrócić do zdrowych nawyków. Do kaszy jaglanej na śniadanie, do obiadów z przemyconymi warzywami i do domowych zdrowych słodyczy. Żeby być przygotowaną na coraz częstsze z jej strony prośby „mamo, chcę coś słodkieeeego” zrobiłam wczoraj przegląd spiżarni i tak powstały czekoladki kokosowe z suszoną śliwką. Czekolada, kokos i śliwka – byłam pewna, że to będzie dobrze grało, bo przerabiałam ten zestaw w tej owsiance.  I rzeczywiście – zestaw smakowy bez pudła. Czekoladki przygotowuje się bardzo szybko a do ich przygotowania potrzeba tylko 4 składniki. Chwila miksowania, potem trzeba odczekać aż stwardnieją i zapas zdrowych słodkości, nie tylko na czarną godzinę, gotowy. Najlepiej przechowywać w lodówce w pudełku.

Moja siostra stwierdziła, że w smaku te czekoladki przypominają jej „smakołyk warszawski”, słodycze z czasów PRL’u. Czy ktoś coś takiego pamięta?

czekoladki-kokosowe-ze-sliwka
… 

Read More »

Filed Under: Bezglutenowe, Desery, Przekąska Tagged With: bezglutenowe, czekola, czekoladki, kokos, śliwkada, w 30 minut, zdrowe słodycze

Ciasto kokosowe z czarną porzeczką

25 lutego 2015 by cookingforemily 1 Comment

Ciasto-kokosowe-z-czarna-porzeczka
Lubię kokosowy smak, lubię dodawać do różnych dań wiórki kokosowe, uwielbiam mleko kokosowe zarówno w deserach, smoothie jak też w daniach wytrawnych (szczególnie tajskich). W młodości durnej przepadałam za kokosową princessą i batonikiem bounty- aczkolwiek nigdy do tego stopnia żeby zdecydować się na wypróbowanie przepisu Nigelli na bounty smażone w cieście w głębokim tłuszczu;) Jak do tej pory kokos był dość licznie reprezentowany na tym blogu i występował min w truflach migdałowo-daktylowych, puddingu z chia z mango i truskawkami, bananowo-truskawkowym smoothie , puddingu z tapioki a ostatnio w kokosowej owsiance ze śliwkami. Dziś przyszła pora na ciasto kokosowe z porzeczkowym dżemem. Kiedyś piekłam je często, potem na trochę o nim zapomniałam ale ostatnio na szczęście przypomniałam sobie. Na szczęście bo okazało się, że nadal mi bardzo smakuje.

… 

Read More »

Filed Under: Ciasta i ciasteczka, Do szkoły Tagged With: ciasto, czarna porzeczka, kokos, słodkie

Kokosowy pudding z tapioki

7 listopada 2014 by cookingforemily 10 komentarzy

kokosowy-pudding-z-tapioki

Pudding z tapioki już się tu raz pojawił, to był sezon na truskawki więc oczywiście w towarzystwie  tychże. Tym razem, żeby odczarować trochę porę roku pokusiłam się o tropikalną wersję-  zamiast mleka użyłam mleczka kokosowego i podałam z podsmażonym bananem. My zjedliśmy na śniadanie ale można podać jako deser. W obu przypadkach taki przepis przed weekendem się przyda.

… 

Read More »

Filed Under: Desery, Do szkoły, Na śniadanie Tagged With: banany, deser, kokos, pudding, śniadanie dla dziecka, tapioka

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Szukaj

Polub Cooking for Emily na facebooku

Tagi

avocado banany bezglutenowe chia ciastka ciasto ciecierzyca cukinia czekolada daktyle danie dla dzieci do szkoły dynia feta kasza jaglana kotlety kurczak makaron marchewka migdały mięso mleko kokosowe muffinki parmezan pesto placki pomidory płatki owsiane quinoa ryż smoothie sos pomidorowy szparagi szpinak słodkie truskawki w 30 minut wegańskie wegetariańskie zapiekanka zdrowe słodycze ziemniaki zupa śniadanie dla dziecka żurawina

Jesteśmy tu

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

 

rondel

Copyright © 2023 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress