To kokosowe brownie jest kokosowe po trzykroć – bo na bazie mąki kokosowej z mlekiem i olejem kokosowym. Jednak mimo tej dawki kokosa i tak przede wszystkim smakuje czekoladą. I dobrze, bo to przecież brownie. Dwie tabliczki gorzkiej czekolady na wierzchu i kolejne pól na wierzchu. Brownie jest bezglutenowe i z opcją przerobienia na wegańskie – jajka trzeba zastąpić 4 łyżkami zmielonego siemienia lnianego, które trzeba dodać do mokrych składników. Brzmi zdrowo ale nadal to brownie, ciężkie, czekoladowe ciasto.
…