Cooking for Emily

Gotowanie dla dzieci, zdrowe przepisy dla całej rodziny

  • Przepisy
  • Kadry z życia
  • Kontakt
  • O mnie

Zapiekanka z kaszy jaglanej i grzybów

17 października 2017 by cookingforemily 9 komentarzy

zapiekanaka-z-kaszy-jaglanej-grzyby

Przegapiłam w tym roku sezon grzybowy a wiem, że był obfity. Żałuję, bo lubię zbierać grzyby i lubię je jeść. Niestety to był dość ciężki czas w pracy, i siedziałam cały wrzesień w Warszawie. Do lasu udało mi się dotrzeć dopiero w ostatni weekend. Niestety czekały na nas mocno ponadgryzane, nieliczne lekko przerośnięte grzyby. Dla Emilki jednak była to duża frajda – znajdowaniu grzybów, więc można potraktować ten nasz wypad na grzyby jako dobry spacer z wątkiem przygodowym:)

Udało się jednak grzybów nazbierać tyle, że mogła powstać ta zapiekanka z kaszą jaglaną . Robi się ją trochę jak risotto, ale zamiast ugotować całość w wywarze, w połowie gotowania kaszę mieszamy z jajkami i zapiekamy w piekarniku. Powstaje coś w rodzaju ciasta, kótre można kroić w trójkąty ( i zjeść na zimno jak też na ciepło). Cała zapiekanka była dla nas bo Emilka jeszcze nie je grzybów leśnych – nie chodzi tu nawet o ryzyko zatrucia – bo jestem ostrożnym zbieraczem i właściwie zbieram tylko podgrzybki i borowiki ( jak się trafią), ale ze względu na to, że są zbyt ciężkostrawne dla dziecka.

zapiekanaka-z-kaszy-jaglanej-grzyby

… 

Read More »

Filed Under: Na obiad Tagged With: bezglutenowe, grzyby, kasza jaglana, nie dla dzieci, zapiekanka

Z cyklu „nie dla dzieci”: grzane wino

25 stycznia 2016 by cookingforemily 1 Comment

grzane-wino-grzaniec

Wiem, że jest to blog o gotowaniu dla dzieci, ale dzieci dziećmi a rodzice czasem muszą przyjąć jakieś %:) A zimą procenty najlepiej przyjmować w postaci grzańca. Nic tak nie ogrzeje i nie poprawi humoru jak grzane wino z mnóstwem aromatycznych korzennych przypraw. Ja do swojego dodaję jeszcze podpieczone w piekarniku i skarmelizowane pomarańcze i cytryny. Pomysł ten podpatrzyłam w którymś ze świątecznych wydań magazynu Jamiego Olivera i od tej pory jest to mój ulubiony przepis na grzaniec. Ja do swojego daję zwykle tylko wino, ale w razie potrzeby można do niego chlusnąć trochę mocniejszego alkoholu – rumu albo sherry. Zima już chyba powoli odpuszcza, ale ostatecznie nie potrzebujemy mrozów, żeby napić się grzańca.

… 

Read More »

Filed Under: Nie dla dzieci Tagged With: grzaniec, nie dla dzieci

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Szukaj

Polub Cooking for Emily na facebooku

Tagi

avocado banany bezglutenowe chia ciastka ciasto ciecierzyca cukinia czekolada daktyle danie dla dzieci do szkoły dynia feta kasza jaglana kotlety kurczak makaron marchewka migdały mięso mleko kokosowe muffinki parmezan pesto placki pomidory płatki owsiane quinoa ryż smoothie sos pomidorowy szparagi szpinak słodkie truskawki w 30 minut wegańskie wegetariańskie zapiekanka zdrowe słodycze ziemniaki zupa śniadanie dla dziecka żurawina

Jesteśmy tu

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

 

rondel

Copyright © 2025 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress