Brokuły w serowej panierce
Szybka przekąska - brokuły w serowej panierce, pieczone w piekarniku
- 1 brokuł
- 2 jajka
- 3 łyżki mleka
- 1/3 szklanki bułki tartej
- 1/3 szklanki cheddara startego na małych oczkach
- 3 łyżki startego armezanu
- sól, pieprz
- 2 łyżki oliwy
SOS
- 250 ml jogurtu naturalnego
- 1 ząbek czosnku posiekany
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sol, pieprz do smaku
Brokuły podzielić na różyczki, umyć, i obsuszyć.
w misce wymieszać jajka z mlekiem, posolić i popieprzyć.
W drugiej misce wymiesząc sery z bułką tartę.
Brokuły maczać w jajku, a potem obtaczać w mieszance serów i bułki, dobrze dociskając żeby obtoczyły różyczki. Układać na blasze do pieczenia. Skropić lekko oliwą.
Piekarnik nagrzać do 180 stopni, Piec przez ok 25 minut.
Składniki sosu wymieszać.
Podawać brokuły z sosem