W drugiej misce wymieszać suche składniki, wsypać je do mokrych i dobrze wymieszać żeby nie było zgrubień z mąki. Można użyć miksera ale nie jest to konieczne.
Formę na muffnki wyłożyć papierkami. Mi wyszło 16 sztuk. Do każdej wlać po 2 łyzki ciasta, można posypać wierzch cukrem brązowym.