Danie które postało w pewien weekend z klasycznego przeglądu lodówki i okazało się być bardzo udane – zapiekane, domowe tortille z warzywnym nadzieniem z ziemniaków, marchewki, cebulki z groszkiem i dodatkiem curry. Maczane w sosie z jogurtu i harissy ze szczypiorkiem. Świetnie się przechowują, łatwo odgrzewają przed podaniem, zrobione w większej ilości można zamrozić.
… Read More »Pełnoziarnista tortilla z kotletem fasolowo-ryżowym
Dziś pomysł na podanie poprzednio tu serwowanych kotletów fasolowo-ryżowych w domowych, pełnoziarnistych tortillach i przepis na te tortille. Oprócz placków wkładamy do tortilli ser żółty, krojone pomidory, kolendrę i dla dorosłych ostry sos chilli. Zawijamy, podsmażamy i podajemy ze śmietaną albo jogurtem i sosem z avocado.
…