Przepisy na masło dyniowe ostatnio krążą w sieci i mocno zastawiam się dlaczego ten specyfik nazywa się masłem, skoro z masłem nie ma nic wspólnego. Ja bym to raczej nazwała konfiturą bo to po prostu odparowane pure z dyni, z sokiem jabłkowym, cukrem i przyprawami korzennymi. Powstaje z tego gęsta, mocno aromatyczna konfitura, kwintesencja jesieni. Można ją wykorzystać na kanapkę, można włożyć w naleśniki lub po porostu zjeść łyżeczką. Świetnie też nadaje się do wszelkiego rodzaju wypieków i właśnie w tym celu u mnie powstało:) Zrobiłam z jego udziałem cudowne drożdżowe zawijane bułeczki , które już niedługo pojawią się na blogu.
…