Cooking for Emily

Gotowanie dla dzieci, zdrowe przepisy dla całej rodziny

  • Przepisy
  • Kadry z życia
  • Kontakt
  • O mnie

Zupa ze słodkich ziemniaków i soczewicy z avo-kolendrowym sosem

30 marca 2016 by cookingforemily Leave a Comment

zupa-ze-slodkich-ziemniakow-i-soczewicy

I po świętach.. uff. Teraz tylko trzeba dojeść zapasy sałatki jarzynowej, żurku,  niedobitki wędlin i pieczystego i… wolność! Można zacząć gotować wegetariańsko, rześko i nietradycyjnie. Na tę okoliczność polecam tę zupę ze słodkich ziemniaków i czerwonej soczewicy. Aromatyczna i rozgrzewająca zupa plus lekki i rześki sos z avocado, jogurtu, kolendry i limonki. Czyli doskonała propozycja na przedwiośnie, jakie ciągle- pogodowo przynajmniej – u nas panuje. Zupa jest jeszcze zimowa ale sos już  wiosenny. No i te kolory!… czas zapomnieć o szarych mięsiwach i stonowanej sałatce warzywnej.

… 

Read More »

Filed Under: Wegetariańskie, Zupy Tagged With: avocado, czerwona soczewica, kolendra, limonka, słodkie ziemniaki, wegetariańskie, zupa z soczewicy

Aromatyczna zupa z czerwonej soczewicy z pomidorami

4 maja 2014 by cookingforemily 17 komentarzy

zupa z soczewicy-3

To jedna z moich ulubionych zup i to z wielu powodów. Po pierwsze bardzo lubię jej smak, niby tylko pomidory i soczewica ale z głębią którą nadają przyprawy. Po drugie jest szybka i mało przy niej pracy- trochę się kroi, trochę podsmaża a potem resztę wrzuca zalewa i samo się gotuje.  Lubię też jej „małoskładnikowość” – to taka moja awaryjna zupa, wszystkie składniki zwykle mam w domu i nieraz ratowała mnie z impasu kuchennego. W wersji de luxe dodaję do niej małe klopsiki z indyka, też mocno przyprawione czosnkiem, chilli, kminem i papryką. Dziś jednak wersja podstawowa, bez mięsa.
Porcję dla Emilki odlewam przed ostatecznym przyprawieniem zupy (sól, pieprz i przede wszystkim  harissa), czasem też blenduję jej kawałek gotowanego mięsa, żeby była bardziej pożywna.

Zupa raczej zimowa niż wiosenna – mocno rozgrzewająca i aromatyczna. No ale cóż.. pogoda jaka jest każdy widzi.
A tu inny przepis na zupę z czerwonej soczewicy – z dodatkiem mleka kokosowego
… 

Read More »

Filed Under: W 2 wersjach: dziecięcej i dorosłej, Zupy Tagged With: czerwona soczewica, danie dla dzieci, wegetariańskie, zupa, zupa z soczewicy

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Szukaj

Polub Cooking for Emily na facebooku

Tagi

avocado banany bezglutenowe chia ciastka ciasto ciecierzyca cukinia czekolada daktyle danie dla dzieci do szkoły dynia feta kasza jaglana kotlety kurczak makaron marchewka migdały mięso mleko kokosowe muffinki parmezan pesto placki pomidory płatki owsiane quinoa ryż smoothie sos pomidorowy szparagi szpinak słodkie truskawki w 30 minut wegańskie wegetariańskie zapiekanka zdrowe słodycze ziemniaki zupa śniadanie dla dziecka żurawina

Jesteśmy tu

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

 

rondel

Copyright © 2023 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress