Dziś trzy przepisy na świąteczne przystawki i przekąski. Świetnie sprawdza się zarówno na świątecznym stole jak też kilka dni później na sylwestrowej imprezie. Proste, szybkie smaczne i efektowne.

Kawałki gruszki z listkami rukoli zawinięte w szynkę parmeńską, posypane pestkami granatu. Ser kozi z suszoną żurawiną i orzechami, świetny do krakersów. Zawijane ciasto francuskie z miodem, żurawiną, serem brie i orzechami. Konieczne wypróbujcie któryś z nich, wszak okazji wkrótce będzie sporo.

Wesołych Świąt, radosnego biesiadowania. Dużo zdrowia i miłości dla Was.

Gruszka z rukolą i szynką paremeńską

Szybka i prosta przekąska na świąteczny stół i nie tylko. Gruszka z rukolą, szynką parmeńską i granatem

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

  

• 1 twarda gruszka
• 10 plasterków szynki parmeńskiej
• garść rukoli
• pestki z 2/3 granatu

Instructions

 

• Gruszkę przekroić na połowę, wyjąć gniazda nasienne i pokroić na kawałki.

  Każdy kawałek gruszki razem z kilkoma listkami rukoli owinąć w plasterek szynki, ułożyć na talerzu.

  Posypać pestkami granatu

Zawijaki z ciasta francuskiego z serem brie, żurawiną i orzechami

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

  

• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 1 łyżeczka musztardy francuskiej
• 2 łyżeczki miodu
• 150 g sera brie
• garść żurawiny
• garść orzech.ów włoskich lub pekan

Instructions

 

• Ciasto rozmrozić i rozłożyć.

  W misce wymieszać musztardę i miód, wysmarować ciasto.

  Ser pokroić na cienkie kawałki, ułożyć na cieście.

  Żurawinę i orzechy posiekać, posypać ciasto.

  Zwinąć ciasto w rulon, brzeg posmarować lekko wodą żeby się łatwiej skleił.

  Pokroić ciasto w kawałki ok 2 cm, ułożyć na blasze do pieczenia.

  Piec 20-25 cm w 180 stopniach.

Ser kozi z orzechami i żurawiną

Szybka przystawka, ser z żurawiną i orzechami do smarowania krakersów

5 from 1 vote

Print Recipe Pin Recipe

Ingredients

  

• 150 g serka koziego
• 50 g serka białego typu Philadelphia albo twój smak
• 1/2 łyżeczki startej skórki cytrynowej
• garść suszonej żurawiny
• garść orzechów włoskich albo pekan
• sól, pieprz do smaku

Instructions

 

• Oba sery wyłożyć do miski, lekko posolić i popieprzyć, wymieszać.

  Dodać skórkę i posiekaną drobno żurawinę.

  Wyłożyć na folię spożywczą, uformować wałek, zwinąć, wcisnąć i uformować równy wałek. Włożyć do lodówki na godzinę.

  Posiekać orzechy, wyjąć ser, obtoczyć w orzechach.

  Podawać do krakersów