Cooking for Emily

Gotowanie dla dzieci, zdrowe przepisy dla całej rodziny

  • Przepisy
  • Kadry z życia
  • Kontakt
  • O mnie
You are here: Home / Przepisy / Na obiad / Zapiekanka z quinoa, brokułami i kurczakiem

Zapiekanka z quinoa, brokułami i kurczakiem

3 listopada 2014 by cookingforemily 4 komentarze

zapiekanka-brokuly-szpinak-quinoa Zapiekanki to cudowny wynalazek, zazwyczaj nie wymagający dużo pracy – po wstępnej obróbce składników wrzuca się wszystko do naczynia, wstawia do piekarnika i wystarczy poczekać. To idealny sposób na wykorzystanie wszelkich resztek – mięs, makaronu, kaszy, warzyw etc. wystarczy wszystko zmieszać, dodać jakiś sos (pomidorowy, beszamel, śmietana) do tego składanki konieczny: garść sera i nie moze się nie udać. Zapiekanki to przyjaciel każdej pani domu:)

Przepisy na zapiekanki to właściwie nie przepisy, to raczej inspiracja bo każdy składnik można zastąpić innym dowolnym. Ja akurat miałam brokuła, w szafce kaszę quinoa (punkty dla zdrowia) więc dokupiłam pierś z kurczaka  i zmieszałam wszystko z sosem beszamelowym i cheddarem. Wyszło fajnie – w środku serowo i delikatnie z  chrupiącą skórką na wierzchu.


5.0 from 1 reviews
Zapiekanka z kaszy quinoa z brokułami i kurczakiem
 
Drukuj
Prep time
30 min
Cook time
20 min
Total time
50 min
 
Obiadowa zapiekanka z quinoa, kurczakiem i brokułami w serowym sosie
Author: www.cookingforemily.pl
Serves: 4
Ingredients
  • 1 szklanka kaszy quinoa
  • 1 brokuł
  • podwójna pierś z kurczaka
  • 2 łyżki oliwy do smażenia
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka rosołu
  • sól, pieprz
  • 150 g startego cheddara
Instructions
  1. Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  2. Brokuła podzielić na różyczki, wrzucić do wrzącej wody i gotować ok 5 minut.
  3. Piersi z kurczaka doprawić solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę i podsmażyć każdą pierś z obu stron po ok 5 minut. Zestawić z ognia i odstawić, żeby mięso odpoczęło.
  4. W garnku rozpuścić masło, dodać mąkę i chwilę podsmażyć mieszając. Do zasmażki wlać mleko i rosół. Gotować aż całość zgęstnieje.
  5. Zestawić z ognia, doprawić solą i pieprzem, wrzucić ser i pomieszać.
  6. Piersi z kurczaska pokroić na kawałki, sos który z nich wycieknie dodać do sosu.
  7. Wszystkie składniki zapiekanki wymieszać razem, przełożyć od formy do zapiekania.
  8. Zapiekać ok 20 minut.
3.2.2802

 

Related Posts

  • Zapiekanka dla dziecka- cielęcina, brokuły i ryż

    Milka zwykle nie ma problemów z jedzeniem. Czasem ma oczywiście focha i mówi "nie", ale…

  • Makaronowa zapiekanka ze szpinakiem i brokułami

    Zdrowsza wersja amerykańskiego klasyka czyli mac and cheese. Makaronowa zapiekanka z sosem serowym, brokułami i…

  • Czekoladowa quinoa na śniadanie

    Lubię dobrze i  zdrowo rozpoczynać dzień. Lubię tę świadomość, że mój organizm dostał zastrzyk energii,…

Filed Under: Na obiad Tagged With: brokuły, danie dla dzieci, kurczak, mięso, quinoa, zapiekanka

« Pumpkin pie czyli tarta z dynią
Zupa marchewkowa »

Comments

  1. Zuzia z Chilli, Czosnek i Oliwa says

    4 listopada 2014 at 09:53

    Takie improwizowane dania zazwyczaj wychodzą najsmaczniejsze. Zapiekanka wygląda świetnie. Pozdrawiam 🙂

    Odpowiedz
  2. kocie-smaki says

    5 listopada 2014 at 08:45

    oj zasmakowałaby mi, na pewno 🙂

    Odpowiedz
  3. Majka says

    11 września 2017 at 00:38

    Pyszny i bardzo zdrowy obiad ? Mąż zachwycony. Na śniadanie zaserwowałam jaglankę z karmelizowanymi jabłkami i rozpoczęłam sezon na napój z czystka, bo przyszedł wrzesień i przyszedł katarek. Mnóstwo u Ciebie przepisów wzmacniających odporność ☺

    Odpowiedz
    • cookingforemily says

      11 września 2017 at 22:19

      O tak my też musimy odpalić czystek bo po 3 dniach w przedszkolu też pojawił się katar..

      Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Recipe Rating




Oceń tę receptę:  

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

Szukaj

Polub Cooking for Emily na facebooku

Tagi

avocado banany bezglutenowe chia ciasto ciecierzyca cukinia czekolada daktyle danie dla dzieci do szkoły dynia feta kasza jaglana kotlety kurczak makaron marchewka migdały mięso mleko kokosowe muffinki obiad dla rocznego dziecka parmezan placki pomidory płatki owsiane quinoa ryż sałatka smoothie sos pomidorowy szparagi szpinak słodkie truskawki w 30 minut wegańskie wegetariańskie zapiekanka zdrowe słodycze ziemniaki zupa śniadanie dla dziecka żurawina

Obserwuj nas na Instagramie

cooking_for_emily

cooking_for_emily
Nowy rok na blogu inauguruje makaron w sosie jogur Nowy rok na blogu inauguruje makaron w sosie jogurtowym z pieczoną dynią, sosem pomidorowym z chilli i chrupiący czosnkiem. Ottolenghi się nie myli:)
Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #makaron#dynia#jogurt#obiad iad#kolacja#pasta#squash#ottolenghi #zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie
Na blogu podsumowanie najczęściej przez Was czyt Na blogu podsumowanie najczęściej przez Was czytanych przepisów z 2020. Był, minął, i dobrze ale zostały po nim przepisy warte wypróbowania
🌮🌯🥙🥩🥘🍲🥣🥗🍛🍜🍱🍝🥮🍪🥧🧁
 #zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa #przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie
Gorąca czekolada z tahini i cynamonem i pierniczk Gorąca czekolada z tahini i cynamonem i pierniczki. Wprawiamy się w świąteczny nastrój.
 🎄🍪☕🍫🎄🍪☕🍫🎄🍪☕🍫
Kubeczek od @potoczone
 Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #czekolada#goracaczekolada #goracaczekolada #tahini#pierniki #wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie#zoomnasmak @aniawlodarczyk
W ostatni weekend w końcu udało się przewietrz W ostatni weekend w końcu  udało się przewietrzyć głowę i pooddychać lasem.
Jest jesień jest dynia. A konkretnie pierożki z Jest jesień jest dynia. A konkretnie pierożki z dynią i soczewicą do maczania w jogurtowym sosie. Przekąska do rączki.
A wszystko to w pięknych naczyniach od @potoczone -zerknijcie na 3 zdjęcie gdzie dokładnie widać ich urodę i polecam zajrzyjcie do Kingi bo może znajdziecie u niej coś dla siebie/bliskich. Wszak święta tuż tuż a w tym roku  szczególnie warto w swoich decyzjach prezentowych wspierać małe biznesy.
🎁🎁🎁🎁🎁
Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #pierożki#przekąska#dynia#soczewica#wegeteriańskie#zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie
Drożdżowe paluchy z parmezanem i bazylią. Do ch Drożdżowe paluchy z parmezanem i bazylią. Do chrupania na długie, listopadowe wieczory pod kocem z książką lub filmem.
🥨🥨🥨🥨🥨🥨🥨
Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #paluchy#przekąska#drożdżowe #wypieki#parmezan#zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie
Siła jest kobietą! #strajkkobiet Autorka @karo Siła jest kobietą! #strajkkobiet 

Autorka @karo.koto
@strajk_kobiet

Btw. To mój tysięczny post na instagramie. Jakby uroczyście
Jesienią potrzebuję dań, które otulają jak ko Jesienią potrzebuję dań, które otulają jak kocyk. A co może być bardziej otylające jak makaronowa zapiekanka z czterema serami pod chlebową kruszonką?🥰
Przepis na blogu, link do bloga w opisie profilu. #zapiekanka#makaron#makaronowazapiekanka #sery#czterysery#pesto#pasta#cheese#comfortfood #zdrowejedzenie#zdroweodżywianie#zdroweprzepisy#wiemcojem#zdrowojem #healthyfood#food#foodphotography #foodblogger#warzywa#wegetariańskie#przepis#mniam#smaczne#foodstagram#jedzenie#pyszne#gotowanie#obiad#kolacja
Talerz parującej zupy- jeden z ulubionych jesien Talerz parującej zupy-  jeden z ulubionych jesiennych widoków 😍🍂🍁 A Wy jak znosicie przesilenie?
#jesień #niestety
Load More... Follow on Instagram

Jesteśmy tu

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

 

rondel

Copyright © 2021 · Foodie Child Theme by Shay Bocks · Built on the Genesis Framework · Powered by WordPress