Lipiec to dla mnie miesiąc cukinii. Jak pisałam na instagramie ostatnio – jeżeli to prawda, że jesteś tym co jesz to ja w lipcu jestem cukinią:) Przerabiam zawsze moje ulubione klasyki z cukinii ( obowiązkowo  wytrawny sernik z cukinią i  lazania z cukinii ) i wymyślam nowe połączenia. I skutkuje to tym, że w ostatnioch dwóch tygodniaj jem prawie wyłacznięe cukinię, której zapas przywiozłam od mamy jak byłam w poprzedni weekend. Aktualnie zapasy wykończyłam robiąc nadziewaną cukinię, ale podczas tych cukiniowych dni powstała ta potrawka z cukinii w śmietanie. Cukinię do tego dania się piecze w kosteczkę w piekraniku, bez mieszania, dzięki temu mimo, że jest mięka to się nie rozpada w potrawce, do tego kurczak, śmietana, przecier pomidorowy i mnóstwo koperku. Do ryżu albo makaronu albo ulubionej kaszy. Prosto, szybko i sezonowo.